Huile d’olive vierge extra · Bidon de 5 l

Méthode d’élaboration

Récolte mécanisée des olives à leur point optimal de maturité dans notre domaine de Can Carreras, à Hostalets de Pierola. À peine cueillies, elles sont acheminées sans attendre au moulin à huile Cal Nasi, à Piera, où elles sont triées puis pressées.

Seule l’huile issue de la première pression est recueillie et sélectionnée pour la mise en bouteille.

Résultat

Huile d’olive extra d’aspect limpide, à la couleur or vert.